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Cari amici della dolcezza,
È con immenso orgoglio che oggi mi trovo qui a condividere con voi un momento davvero emozionante per me e per tutta la nostra amata pasticceria Caprice di Pescara. Mentre sfogliavo le pagine ingiallite di un vecchio numero del 1997 del prestigioso periodico “Pasticceria Internazionale”, ho avuto l’onore di imbattermi in un articolo che menzionava proprio noi. Sì, avete capito bene, già allora il nostro piccolo angolo di dolcezza era sotto i riflettori dell’alta pasticceria internazionale.
La sensazione di scoprire che il nostro impegno e la nostra passione erano stati notati e apprezzati a livello internazionale è indescrivibile. In quelle pagine, si parlava della nostra ricerca della perfezione, della cura artigianale che mettevamo in ogni dolce e della nostra costante innovazione nel campo della pasticceria.
Rileggendo quelle righe, ho ripensato a tutti i momenti che abbiamo vissuto sin dall’inizio del nostro viaggio. Le lunghe giornate passate in cucina, le sfide superate, le ricette perfezionate con amore e dedizione. E ora, guardando indietro, posso dire con certezza che ogni sforzo è valso la pena.
Ma non è solo il passato che ci emoziona, è anche il presente e il futuro che ci attende con entusiasmo. Continuiamo a innovare, a sperimentare, a creare nuove delizie per deliziare i nostri clienti, portando avanti il nome di Pescara nel mondo della pasticceria.
Grazie di cuore,
Fabrice Camplone
Pasticceria Caprice, Pescara
Professionalità, passione, cortesia, attenzione ai dettagli: ci impegniamo ogni giorno per offrirvi un’esperienza piacevole all’insegna del gusto.
